O lanche da tarde é um momento especial que merece ser celebrado com uma deliciosa e reconfortante receita caseira. Nada como preparar um lanche que une sabor, nutrição e praticidade.
2 cenouras médias, descascadas e raladas
2 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo vegetal
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
Pitada de sal
Cobertura de Chocolate:
2 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo vegetal
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
Pitada de sal
Cobertura de Chocolate:
100g de chocolate meio amargo
2 colheres de sopa de creme de leite
Instruções:
Pré-aquecimento: Pré-aqueça o forno a 180°C. Prepare uma forma para muffins, colocando forminhas de papel em cada cavidade.
Preparação da Massa: Em uma tigela grande, misture as cenouras raladas, os ovos, o açúcar e o óleo. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Ingredientes Secos: Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela e uma pitada de sal à mistura. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Enchendo as Forminhas: Distribua a massa uniformemente entre as forminhas para muffins, preenchendo cada uma até cerca de 2/3 da capacidade.
Assando: Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
Preparando a Cobertura: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione o creme de leite e misture até obter uma cobertura cremosa.
Cobrindo os Bolinhos: Após os bolinhos esfriarem, espalhe a cobertura de chocolate sobre cada um, garantindo uma camada generosa e deliciosa.
Este bolinho de cenoura com cobertura de chocolate é a escolha perfeita para um lanche da tarde que combina o sabor reconfortante da cenoura com a indulgência do chocolate. Além de ser fácil de preparar, essa receita proporciona um lanche nutritivo e delicioso para compartilhar com amigos e familiares. Experimente e surpreenda-se com a simplicidade e a irresistível combinação de sabores deste lanche da tarde especial!
2 colheres de sopa de creme de leite
Instruções:
Pré-aquecimento: Pré-aqueça o forno a 180°C. Prepare uma forma para muffins, colocando forminhas de papel em cada cavidade.
Preparação da Massa: Em uma tigela grande, misture as cenouras raladas, os ovos, o açúcar e o óleo. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Ingredientes Secos: Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela e uma pitada de sal à mistura. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Enchendo as Forminhas: Distribua a massa uniformemente entre as forminhas para muffins, preenchendo cada uma até cerca de 2/3 da capacidade.
Assando: Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
Preparando a Cobertura: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione o creme de leite e misture até obter uma cobertura cremosa.
Cobrindo os Bolinhos: Após os bolinhos esfriarem, espalhe a cobertura de chocolate sobre cada um, garantindo uma camada generosa e deliciosa.
Este bolinho de cenoura com cobertura de chocolate é a escolha perfeita para um lanche da tarde que combina o sabor reconfortante da cenoura com a indulgência do chocolate. Além de ser fácil de preparar, essa receita proporciona um lanche nutritivo e delicioso para compartilhar com amigos e familiares. Experimente e surpreenda-se com a simplicidade e a irresistível combinação de sabores deste lanche da tarde especial!