🎄 Peru de Natal: Tradição, Sabor e Amor à Mesa
O peru de Natal é o grande protagonista da ceia natalina. Mais do que um prato tradicional, ele representa cuidado, união e momentos especiais compartilhados em família. Preparado com carinho, o peru fica macio por dentro, dourado por fora e transforma a mesa em um verdadeiro cenário de celebração.
✨ Receita de Peru de Natal Suculento
📝 Ingredientes
- 1 peru inteiro (4 a 5 kg)
- 4 dentes de alho amassados
- 2 cebolas grandes picadas
- Suco de 2 laranjas
- Suco de 1 limão
- ½ xícara de manteiga derretida
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas (alecrim, tomilho ou sálvia)
- Batatas, frutas ou farofa para acompanhar (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Descongele o peru completamente conforme instruções da embalagem.
- Misture o alho, a cebola, os sucos, a manteiga, o sal, a pimenta e as ervas.
- Tempere o peru por dentro e por fora, massageando com delicadeza.
- Cubra com papel-alumínio e deixe marinar por pelo menos 4 horas.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 3 horas.
- Retire o papel-alumínio na última hora para dourar.
- Regue com o próprio caldo durante o assado para manter a suculência.
💡 Dica feminina e especial: Coloque pedacinhos de manteiga sob a pele do peru antes de assar. Isso garante um brilho dourado lindo e uma carne ainda mais macia.
🎁 Uma Ceia Feita com Amor
Preparar o peru de Natal é um gesto de carinho. Ao redor da mesa, risadas, gratidão e memórias são criadas. Que sua ceia seja simples, elegante e cheia de amor.
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Receitas de Carnes