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"Descubra a perfeição do ensopado de quiabo com linguiça fina de porco!
Uma combinação irresistível de sabores que aquece o coração e satisfaz o paladar.
🍲✨ Experimente esta receita tradicional, onde a textura macia do quiabo se encontra com a suculência da linguiça, criando uma explosão de delícias em cada garfada.
Uma opção reconfortante para os dias frios e uma homenagem à riqueza da culinária.
**Ingredientes:**
- 500g de quiabo fresco, lavado e cortado em rodelas
- 300g de linguiça fina de porco, cortada em rodelas
- 1 cebola média, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 2 tomates maduros, picados
- 2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 1 cenoura média, descascada e cortada em rodelas
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de óleo de cozinha
- Sal e pimenta a gosto
- 1 litro de água ou caldo de galinha
**Instruções:**
1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione as rodelas de linguiça e deixe dourar por alguns minutos.
3. Acrescente os tomates e refogue até que eles se desfaçam e formem um molho.
4. Adicione as batatas, a cenoura e o quiabo à panela, mexendo para garantir que fiquem bem misturados.
5. Despeje a água ou caldo de galinha na panela. Adicione a folha de louro, sal e pimenta a gosto.
6. Deixe a mistura ferver e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe por cerca de 30-40 minutos ou até que os legumes estejam macios.
7. Prove e ajuste o tempero conforme necessário.
8. Sirva quente e aproveite o sabor reconfortante deste ensopado delicioso!
Desfrute desta receita simples e saborosa, perfeita para aquecer os dias mais frios! 🍲✨
Bon appétit! #Culinária #ComidaCaseira #ReceitaTradicional"